刘媛媛

刘媛媛，女，1982年生，中共党员，教授，博士研究生导师，中国农业大学博士，自治区天山英才“三农骨干人才”塔里木大学C类“特聘岗位”人才（2020-2022）,塔里木大学胡杨英才工程“特聘岗位计划”C类（2023-2025）。兵团大学生工科创新实验室主任，机械电子工程专业负责人，包装与食品工程分会委员。

一、研究方向

主要从事农畜水产品品质安全快速检测技术与装备研发研究。

二、科研项目与学术成果

先后主持国家自然基金1项，省级科研项目4项，师市级科研项目2项。以第一发明人授权发明专利10项，发表学术论文10余篇，EI收录6篇，SCI收录3篇，专著1部。指导硕士研究生毕业11人，在读5人。

（一）主持重要科研项目：

（1）国家自然科学基金，香梨感染病原菌后贮藏期品质、微生物变化规律及图谱特性研究, 31960498,2020-2023，40万元。

（2）“强青”科技创新骨干人才计划，阿克苏冰糖心苹果综合品质精准评价，2023CB009-07，2023-2026, 25万元。

（3）三区科技特派，环塔里木大学塔电商科技特派员服务团队，BT1720220097G，2022，2万元。

（4）三区科技特派，环塔里木大学塔电商科技特派员服务团队，BT1720230033G，2023，2万元。

（5）三区科技特派，环塔里木大学塔电商科技特派员服务团队，BT1720240059G，2024，2万元。

（6）第二师科技攻关项目，库尔勒香梨综合品质智能分选系统研制与应用，2023GG2101，2023 -2024，30万元。

（7）第一师科技攻关项目，库尔勒香梨树体病害早期快速无损检测关键技术及装置研发，2019XX02，2019-2020，25万元。

（二）主要成果：

1、代表性期刊论文：

[1]  Yuanyuan Liu. Microscopic changes and quantitative prediction of wax content in the peel of Korla fragrant pear at different picking maturities, Food Chemistry, Volume 495, Part 3,2025,146556.(SCI,一区，国际顶刊，Top)

[2] Yuanyuan Liu(通讯作者). Intelligent Evaluation of Stone Cell Content of Korla Fragrant Pears by Vis/NIR Reflection Spectroscopy. Foods, 2022. （SCI,IF=7.40,中科院二区）

[3] Yuanyuan Liu(通讯作者). Quantitative Evaluation of Color, Firmness, and Soluble Solid Content of Korla Fragrant Pears via IRIV and LS-SVM. Agriculture,2021. （SCI，IF=1.90,中科院三区）

[4] 刘媛媛. 基于高光谱和集成学习的库尔勒香梨黑斑病潜育期诊断. 农业机械学报, 2022. （EI）

[5] Yuanyuan Liu. Development and Application of Abnormal Spectral Curve Recognition Method during Detection of Disease Defect for Korla fragrant pear[J]. International Agricultural Engineering Journal, 2020. （EI）

2、著作：

[1] 彭彦昆，刘媛媛，李永玉，李晓丽，吴建虎，张良晓，单佳佳，郭志明，樊书祥. 农产品智能检测与分级[M].ISBN：9787577202020， 武汉：华中科技大学出版社，2024.04：

3、会议报告：

[2] 2025全国包装与食品工程暨农产品加工学术年会，会议报告，2025全国包装与食品工程暨农产品加工学术年会,2025.10.

[3] 第三届高光谱成像应用研讨会，会议报告，不同贮藏期库尔勒香梨图像及光谱变化规律，2024年8月。

4、科研奖励与荣誉

[1] 塔里木大学2020-2022年度考核连续优秀，记功，2023.09

[2] 塔里木大学2023年度优秀教师，嘉奖，2024.09

[3] 塔里木大学2021年度优秀教师，嘉奖，2022.09

[4] 塔里木大学2020年度优秀教师，嘉奖，2021.08

[5] 塔里木大学2018年度优秀教师， 2019.08

5、知识产权

[1] 授权发明专利，水果包装装置, ZL202210424682.1, 第一，2023.

[2] 授权发明专利，一种用于香梨检测的旋转输送夹持装置, ZL2017100112176, 第一，2023.

[3] 授权发明专利，水果缺陷发展规律光学检测系统及检测方法，ZL201911421862.0，第一，2023.

[4] 授权发明专利，一种基于纹理特征的农产品缺陷检测方法及系统, ZL202010163063.4, 第一，2023.

[5] 授权发明专利，一种硬币接收单元及硬币分类、清点、接收一体化装置, ZL201610609786.6, 第一，2022.

[6] 授权发明专利，香梨采摘机械手，ZL201911121455.8，第一，2020.

[7] 一授权发明专利，种香梨方位角调整装置和方法，ZL201910106316.1，第一，2020.

[8] 授权发明专利，一种自动断电节能保护装置，ZL201810145898.X，第一，2019.

三、联系方式

E-mail：lyylvjin@taru.edu.cn